{"id":51474,"date":"2024-05-16T19:07:38","date_gmt":"2024-05-17T01:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineautomotor.com.mx\/sitio\/?p=51474"},"modified":"2024-05-16T19:07:39","modified_gmt":"2024-05-17T01:07:39","slug":"el-chef-corey-lee-abre-su-nuevo-restaurante-en-el-centro-de-innovacion-de-hyundai-en-singapur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineautomotor.com.mx\/sitio\/el-chef-corey-lee-abre-su-nuevo-restaurante-en-el-centro-de-innovacion-de-hyundai-en-singapur\/","title":{"rendered":"El chef Corey Lee abre su nuevo restaurante en el Centro de Innovaci\u00f3n de Hyundai en Singapur"},"content":{"rendered":"
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  • El ‘Na Oh’<\/li>\n\n\n\n
  • Corey Lee es un chef galardonado con tres estrellas Michelin<\/li>\n\n\n\n
  • Ofrecea cocina coreana contempor\u00e1nea <\/li>\n\n\n\n
  • Abrir\u00e1 sus puertas en junio<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    SE\u00daL\/SINGAPUR.<\/strong> En una colaboraci\u00f3n innovadora entre el chef Corey Lee, reconocido mundialmente con tres estrellas Michelin, y el Centro de Innovaci\u00f3n de Hyundai Motor Group Singapore (HMGICS), abrir\u00e1n ‘Na Oh’, un nuevo concepto de restaurante, el cual agregar\u00e1 un toque \u00fanico al rico paisaje culinario de Singapur.<\/p>\n\n\n\n

    Na Oh, significa: moverse de adentro hacia afuera, en coreano, ser\u00e1 m\u00e1s que un simple restaurante. Ser\u00e1 un destino en Singapur que se erige como un centro cultural para la cocina, la artesan\u00eda y el dise\u00f1o coreanos.<\/p>\n\n\n\n

    Dirigido por la visi\u00f3n culinaria del chef Corey Lee, radicado en San Francisco, Na Oh explora la cocina tradicional coreana a trav\u00e9s de una lente moderna. Na Oh marca el primer proyecto del chef Corey Lee en el sudeste asi\u00e1tico y agrega una dimensi\u00f3n emocionante a la oferta culinaria de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

    HMGICS ser\u00e1 el n\u00facleo del concepto de Na Oh. La integraci\u00f3n de Na Oh en HMGICS ampliar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la experiencia del cliente del centro m\u00e1s all\u00e1 de una instalaci\u00f3n de producci\u00f3n automotriz convencional, transform\u00e1ndolo en un destino hotelero \u00fanico en Singapur.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Utilizando tecnolog\u00eda rob\u00f3tica y de automatizaci\u00f3n de vanguardia, HMGICS operar\u00e1 una granja inteligente vertical de dos pisos con capacidad para producir m\u00e1s de 30 kg de productos frescos al d\u00eda. Es la primera granja inteligente rob\u00f3tica del mundo para la experiencia del cliente y la primera de su tipo en el mundo abierta a los visitantes. Na Oh obtendr\u00e1 ingredientes directamente de estas instalaciones, estableciendo una conexi\u00f3n directa entre comida e innovaci\u00f3n para ofrecer una experiencia \u00fanica y refinada de la granja a la mesa.<\/p>\n\n\n\n

    \u00abHa sido inspirador combinar la innovaci\u00f3n que Hyundai ofrece en HMGICS con t\u00e9cnicas de cocina tradicionales que hemos reinventado para el men\u00fa<\/em>\u00ab, dijo el chef Corey Lee. \u201cEspero traer una opci\u00f3n nueva y fresca de la cocina coreana a Singapur, un pa\u00eds conocido por sus amantes de la comida. Si bien Na Oh ser\u00e1 un restaurante familiar informal, serviremos los mismos productos de calidad y preparaciones t\u00e9cnicas que generalmente se reservan para la buena mesa. Estoy emocionado de hacer que este tipo de experiencia gastron\u00f3mica sea m\u00e1s accesible, posible gracias al compromiso de Hyundai de mejorar la experiencia de los visitantes en HMGICS<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    El equipo culinario de Na Oh ofrecer\u00e1 una exquisita cocina hansik calibrada para el paladar moderno. Inspir\u00e1ndose en las tradiciones coreanas, Na Oh no solo tentar\u00e1 las papilas gustativas sino que tambi\u00e9n brindar\u00e1 conocimientos culturales a trav\u00e9s de su curaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n con muchos de los maestros artesanos de Corea. Na Oh abrir\u00e1 al p\u00fablico en junio de 2024.<\/p>\n\n\n\n

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